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Editeur : Fayard
Année d'édition : 2004
237 pages
Format : 13,5x21cm
Etat : BON
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| | Il est urgent de tirer la sonnette d'alarme: si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d'êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l'agriculture productiviste telle qu'elle est pratiquée depuis un quart de siècle sous la gouverne des industries agroalimentaires. Quelles sont les alternatives? Existe-t-il des solutions durables?... |
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